Diabetes mellitusa munduko gaixotasun ohikoenetako bat da. Konplexutasun guztia gorabehera, badaude pertsona baten bizitza asko erraz dezaketen metodoak. Lehenik eta behin, dieta jakin bat jarraitu behar duzu.
Behar bezala agindutako dieta bat betetzen baduzu, diabeteak ez du inolaz ere ongizate orokorrean eragingo eta, gainera, hainbat konplikazio mota, hala nola bihotzekoak, trazua eta abar, gutxitzen direla.
Dieta motak
Diabetesaren dieta gaixotasun motaren eta adinaren arabera zehazten da. Beraz, elikadura egokia eraikitzeko printzipio orokorrak daude, giza gorputzaren adierazle indibidualen arabera egokitzen direnak.
Gaixotasuna sendatzea ezinezkoa denez, menu jakin bat esleitzen zaio horren arriskua murrizteko. Elikagai egokiak argi zehaztutako orduan jatea ezinbestekoa da honetarako:
- konplikazio kroniko eta akutuen arriskuak murriztea,
- osasun ona eta immunitate nahiko sendoa mantentzea,
- pisua hartzea galaraztea edo galtzea,
- odoleko azukre mailak muga onargarrietan mantenduz.
Bi diabetes mota daude. Lehenengoari, beste modu batera esanda, intsulinarekiko menpekoa deritzo. Bere garapena pankreako eta intsulina ekoizteaz arduratzen diren zelulen kalte eta heriotzarekin lotzen da.
Horrekin batera, elikadurak intsulinaren terapia prozesua mantentzea du helburu eta gaixotasuna kontrolatzeko metodo osagarria da. Bere printzipioak pertsona osasuntsuek irudi ona eta ongizatea lortzeko jarraitzen dituztenen antzekoak dira.
Desberdintasun nagusia karbohidrato kopurua kalkulatu beharra da. 1 motako diabetearen tratamendua intsulina hartzean datzanez, eguneroko dietaren zer portzentaje ematen den kontrolatu behar duzu karbohidratoetan. Oro har, ez luke% 60 baino gehiago izan behar.
2. motako diabetea denez, intsulinarekiko independentea da, pertsona lodiengan garatzen da eta, horren arabera, dieta lehenik eta behin dago. Gaixotasunaren hasieran edo arinean, kontua da gehiegizko pisua modu arrazionalean kentzea.
Mota horretako diabetesa forma moderatua edo are larria izatera iristen denean, dietaz gain, odoleko azukrea edo intsulina jaisteko botikak ematen dira. Aipatzekoa da horrelakoetan jarduera fisikoari ere arreta berezia jarri behar zaiola. Horiei esker, gizentasuna bezalako arazo bat ebakuntza egin gabe konpon daiteke.
Dietarik ezagunenak 8 eta 9 taulak dira. Zortzigarren dieta taula gehiegizko pisua dutenentzat edo gehiegizko pisua izateko joera dutenentzat da. Bederatzigarrena diabetikoen dieta zehazteko oinarritzat hartzen da.
Dieta diabetearentzako 9. zenbakia
9. zenbakiko dieta sendagarritzat jotzen da eta metabolismoa (karbohidratoak) normalizatzeko aginduta dago. Gantzen metabolismoarekin lotutako nahasteak ere prebenitzea du helburu. Bere kaloria edukiak ez du 2500 kcal baino gehiago izan behar.
Halako dieta honela bereizten da:
- kaloria-edukia murriztu egin behar da erraz digeritzeko moduko animalien gantzak eta karbohidratoak janez (gozokiak eta azukrea izan ezik),
- kolesterolaren eta gatzaren murrizketa partziala edo guztiz ezabatzea,
- bitamina eta zuntz gehiago kontsumitzen,
- proteinaren edukia normalean egon behar da.
Dieta osasungarri guztiak, bederatzigarrena barne, elikagai zuzen hartzean oinarritzen dira. Maiz eta zati txikitan jan behar duzu. Guztira, maiztasunak egunean 5 edo 6 aldiz izan behar du.
Janari frijituak edo gisatuak ahalik eta gutxien jan edo guztiz ahaztu behar dira. Lehenik eta behin, labean egosi behar da. Hobe da asterako menu bat diseinatzea, horren jarraipena egitea erraztuko baitu. Lehentasun berezia eman behar zaie produktu hauei:
- haragi magra
- arrain argala
- % 5 karbohidrato ez duten barazkiak,
- fruituak (ez guztiak),
- azukrerik gabeko edari naturalak.
Ongailuei eta arrautzei dagokienez, haien kontsumoa mugatua izan behar da. Hori bereziki gertatzen da arrautza gorringoetan. Eguneko proteina kopurua ez da 1, 5 pieza baino handiagoa izan behar. Diabetesa, pasta, pasta eta hostorea menurako goxokiak menutik kanpo utzi behar izateaz gain, ozpinetako barazkiak ere debekatuta daude.
Platanoak, datilak, pikuak, mahatsa eta haren eratorri guztiak ez lirateke modu kategorikoan kontsumitu behar. Gauza bera gertatzen da txerria, arkumea eta behia bezalako gantzetan. Beharrezko koipeak lortzeko, gurina (gatzik gabea) eta landare olioa jan beharko zenituzke neurriz.
9 zenbakiko dieta da beharrezko elikadura izendatzeko erabiltzen den oinarria. Diabetesa duen pertsonaren adierazle pertsonalen arabera, egokitu egiten da. Dieta mota desberdinak konbinatu eta egokitzen zaizuna aurkitu ditzakezu.
Zer da ogi unitatea?
Diabetikoentzako elikadura egokiaren puntua karbohidratoak kantitate jakin batean kontsumitzea denez, orduan jakin beharko zenuke nola zehazten den estimatutako arau hori, zeinen araberakoa den eta zer jan behar duzun jan.
Karbohidratoak dituzten produktu guztiek propietate fisiko eta kaloria desberdinak dituzte. Ezaugarri horiek ez daude ohiko neurketa metodoaren mende. Gainera, diabetes mellitusaren elikadurak eguneroko sarrerarekin kontrol handiagoa izatea eskatzen du.
Produktu hau edo hura jan eta zenbat jan behar duzun zehaztea errazteko, baimendutakoa baino gehiago ez joateko, nutrizionistek "ogi unitatea" terminoa sartu dute. Kontzeptua diabetiko bati intsulina hartzea agintzen zaion kasuetan erabiltzen da.
Neurtutako horrelako unitate batekin, askoz errazagoa da ulertzea zer jan eta edan daitekeen eta zer ez. Adierazle pertsonaletan oinarrituta osatzen du bere menu osasungarria, eta elikagai batzuk karbohidratoak dituzten beste batzuengatik alda ditzake.
Oro har, pertsona batek egunean 18-25 unitate kontsumitu behar ditu. Bost otordu egon behar direnez, logikoa da kopuru hori modu arrazionalean banatzea uneoro. "Dosi" nagusiak gorputzaren egunean sartu behar du egunaren lehen erdian. Kontsumitutako ogi kopuruaren jarraipena egiteko, egun bakoitzean menu bat idatz dezakezu.
Zenbat kaloria egunean kontsumitu?
Diabetes mellitus dietak aldez aurretik eguneroko dietan sartuta egon zitezkeen jaki eta plater asko baztertzea eskatzen du. Hala ere, ez dituzu azukre maila normalizatzeko aukera ematen duten janariak nahastu behar, kilo estra horiek galtzeko beharrezkoak direnekin.
1. motako diabetesaren elikadura zehazki zenbat intsulina behar den ondo kalkulatzera bideratuta dago. Eduki kalorikoak kasu honetan ez du hain paper garrantzitsua betetzen. Pisua ez hazteko kontrolatu behar da.
2. motako diabetesa dietak kaloria-sarrerarekin kontrol handiagoa izatea eskatzen du, askotan gizentasunaren aurrean garatzen baita. Hala ere, ez du merezi beraien kontua fanatismora ekartzea.
Eguneko kaloria kopurua gorputzaren adierazle indibidualen arabera kalkulatzen da. Dietak berak karbohidrato gutxi izan beharko luke, baina ez du esan nahi karbohidratoen erabateko gabezia. Beteta jan behar duzu, baina garrantzitsua da gehiegi ez jan.
2. motako diabetearekin zer jan dezakezun galdera sortzen denean, askok uste dute ia ogi birrinduan eta uretan eseri behar duzula. Hau guztiz ezinezkoa da. Elikadura osoa izan behar da, bitaminak eta zuntzak dituena.
Plater goxoak, asebetegarriak eta aldi berean osasuntsuak lortzeko errezeta ugari daude, berreskuratzea ahalbidetuko ez dizutenak, baina aldi berean pertsona bat indarrez eta indarrez beteta egongo da. Zer elikagai espezifiko kontsumitu behar diren eta gutxi gorabehera zenbat kaloria onartzen diren egunean kontsultatu behar da zure medikuarekin.
Elikagai erabilgarriak eta osasungaitzak
Gantz gutxiko dietak desberdinak dira. Pertsona osasuntsu batentzat diabetesa diagnostikatu zaionarentzat baino zorrotzagoak dira. Baina esanahi bera dute. Diferenteak dira produktu diabetikoentzat osasuntsuak eta kaltegarriak diren produktuen zerrenda nagusian.
Erabilgarria
- barazki mota guztiak,
- berdeak (espinakak, sorrel, aneta),
- perretxikoak,
- haragia eta arraina (giharrak),
- Kafea eta tea,
- ur minerala.
Kaltegarria
Azukrea neurriz handitzen:
- patata,
- zerealak,
- pasta, barietate gogorrak barne,
- esnekiak.
Azukre bizia handitzen:
- gozokiak,
- eztia,
- edariak azukre erantsiarekin,
- alkohola,
- mahatsa eta haren deribatuak,
- ongailu beroak eta gaziak.
Produktuen banaketa hori orokorrean onartzen da eta askotan diabetes mellituserako menuak garatzeko oinarritzat hartzen da. Baina pertsona batentzat ona dena beste batentzat txarra izan daiteke. Dena erlatiboa denez, dieta indibidual bat prestatzen da diabetiko bakoitzarentzat.
Nola jan gizentasuna lortzeko
Pisua galtzeko kaloria gutxiko dieta zorrotza bete behar duzula uste da. Baina kontua da ez duela funtzionatzen. Ikerketa ugarik frogatu dute zure dietako kaloria-edukia gutxitzearekin batera, etengabe gose sentimendua izateaz gain, gose desmaiak, urduritasunak eta bestelakoak gertatzen direla, ez dela beste ezer gertatzen.
Halako dietarekin, pisua literalki kilogramo batzuekin galtzea posible izango da, baina, aldi berean, gorputza elastikotasunagatik eta gihar onengatik bereizten bada, hori da hori lehenik eta behin utziko duena. Larruazalpeko koipea ez da inora joango eta, batzuetan, aitzitik, are gehiago pilatzen da.
Proteina dietak proteinak modu aktiboan hartzea eta gantz eta karbohidrato kopurua murriztea da. Planteamendua bera ez da txarra, baina baditu bere ñabardurak ere. Berriro ere, ezinezkoa da proteinekin gehiegizkoa egitea, eta guztiz debekatuta dago gantzak dietatik kanpo uztea. Karbohidrato ezak ezinbesteko energia galtzea ekarriko du.
Azkenean, karbohidrato gutxiko dieta egitera dator berriro. Berez, azukrea jaistea beharrezkoa da. Pisua galtzen duenean, ez da bizkor salbatzen, baina aurkeztutako guztietatik onena da. Bere meritua da funtsezko jarduera mantentzeko beharrezkoak diren elementu guztiak gorputzean sartzen direla.
Horrela, gantz, proteina eta karbohidrato natural kopuru arrazionala dagoenean, gorputzak ez du gordailurik egin beharrik. Metabolismoa erloju baten antzera funtzionatzen hasten da, ez dago gose kronikorik, gaixotasunaren sintomak ia desagertzen dira eta pertsona aktiboagoa da.
1. motako diabetesaren dieta
1 motako diabetesa duen gorputz osasuntsua mantentzeko, karbohidrato gutxiko dieta bera behar da. Baina kasu honetan, zorrotza izan behar du. Taularen zenbakiak ez du zeregin berezirik hemen, nahiz eta 9. zenbakiaren dieta askotan oinarritzat hartu.
Arazoa da intsulinaren eragina ere oso desberdina dela, beraz, zaila da adierazleak normalizatzea. Horregatik, dieta jakin bati atxikitzea beharrezkoa da. Zenbat eta karbohidrato gutxiago sartu gorputzean, orduan eta intsulina gutxiago behar da.
Ulertu behar da zure dieta intsulina dosi pertsonalarekin lotuta dagoela. Hori dela eta, zure menua garatzerakoan, drogaren zenbatekoa hartu behar duzu kontuan. Hobe da hori egunez antolatzea jarraipena errazteko.
2. motako diabetesaren dieta
2. motako diabetesa 1. motakoa baino konplexuagoa denez, dieta funtsezkoa da pisua galtzeko eta etorkizunean prebenitzeko. Berriro ere, karbohidrato gutxiko dieta ere gomendatzen da. Jakina, doitzen ari den gutxi gorabeherako dieta da. Bere esanahia odoleko glukosa eta intsulina normalizatzean dago, baita intsulinarekiko erresistentzia kontrolatzean ere.
Zenbait lagunek dieta pilulak hartzen dituzte eta sendagai herrikoiekin tratatzen dute. Lehenengoaz ahaztu beharko zenuke, kasurik onenean ez baita zentzurik izango droga horiengatik.
Herri-erremedioak, orokorrean, belar infusioetan eta dekokzioetan datza. Sendabelarrak benetan ulertzen badituzu, agian zerbait etorriko da, baina ez zenuke tratamenduaren oinarria bihurtu behar.
Giltzurrun porrota
Gaixotasunaren aurrean, giltzurrunetako gutxiegitasuna sor daiteke. Ulertu behar da proteina dietetikoek ez dutela eragiten, askok oker uste duten moduan, odoleko azukre maila altuek baizik.
Gaitz horren garapen aktiboa eten egiten da glukosa maila normaltasunera itzultzen denean. Horretarako, dietak laguntzen du. Proteinak ez daude dietatik kanpo, baina karbohidratoekin lan egin behar duzu. Jende arruntaren esku dagoen elikadura egokia izateak giltzurrunak guztiz zaharberritzea ekar dezake.
Hala ere, prozesua muturrera eramaten bada, orduan ez da giltzurrun osasuntsuetara itzuliko. Gainera, kasu horretan, karbohidrato gutxiko dietak prozesu suntsitzailea azkartu dezake. Horrek ez eragiteko, zure egoera kontrolatu behar duzu eta zure elikadura kontrolatzeko, zuk sortutako taula batek lagunduko dizu, non platerak eta intsulina dosiak programatzen diren, beharrezkoa bada.
Beste puntu garrantzitsu batzuk
Diabetesa edozein adinetan sor daiteke. Haurrengan, irin produktuak, gozokiak, gehiegizko janak egon izanaren atzeko planoan gerta daiteke. Arazoa garaiz aurkitu eta behar bezala konpontzen hasita, konplikazioak ekidin ditzakezu.
Emakumeengan, gaixotasuna hainbat arrazoirengatik gerta daiteke. Etengabeko estresa, elikadura ugaria (gehienetan elikagai osasungarriak ez direnak), eta jarduera ezak gehiegizko pisua eta, ondorioz, 2 motako diabetesa sor dezakete.
Askotan gaixotasuna haurdunaldian sortu zenean izaten da. Hori desoreka hormonalengatik gertatzen da. Gainera, aldi horretan emakumeak diabetearen garapena eragin dezaketen elikagaiak modu aktiboan kontsumitu ditzake.
Oro har, haurdun dauden emakumeentzako dieta hain zorrotza dago, gorputzeko prozesuak normalizatzea eta partzialki pisua galtzea helburu duena, baina, aldi berean, fetuari kalterik egin gabe.
Haurdunaldian gestazioko diabetes mellitusarekin edo diabetearekin, elikadura zorrotza espezialista batekin bakarrik hitz egin behar da. Dieta egokitu behar da fetuaren garapen paraleloa dagoela kontuan hartuta. Produktuak baztertuz gero, jaio gabeko haurrari kalte egin diezaiokezu.
2. motako diabetes mellitusa gizonezkoengan emakumezkoen artean baino zertxobait gutxiagotan garatzen da. Metabolismo zertxobait azeleratua dutelako gertatzen da hori. Baina janari zaborrak, alkoholaren mendekotasunak eta jarduera fisiko gutxi izateak erraz sor dezake horrelako arazoa.